нАучни врътни

Снощи, за пореден път бях изумена от безочието на българската журналистика.
В репортаж по ТВ7 за опасното напълняване на българите репортерката започна с думите "Както всички знаем, в основата на хранителната пирамида...". И на екрана се появи хранителна пирамида, която виждам за първи път в живота си!

В основата на тази пирамида, "която всички знаем" най-мистериозно се появява изобилие от плодове и зеленчуци. След тях, мъдро се препоръчва консумацията на белтъчини. Въглехидратите пък заминават чак две нива по-горе.

ВИНАГИ ДОСЕГА хранителната пирамида, която са ни пробутвали журналисти, лекари и диетолози е била следната:

И според нея, щедро и задължително трябваше да се тъпчем с въглехидрати. Белтъчините бяха заклеймени като вредни и доста ограничени, следователно.

Безспорно НОВАТА пирамида, "която всички добре познаваме" е по-реалистична. Разбира се, не е точната - има да видим колко още десетки години ще минат, преди да дигнат и плодовете нагоре! Но, по-добре от оная с лебовете и тутманиците от преди.

Храненето е нещо твърде индивидуално и аз бих искала да отправя един поздрав, едно "много ви здраве" към всички нАучни "специалисти" и "капацитети", които страшно ги разбират нещата.